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もあな保育園の給食とおやつ

もあな保育園で、こどもたちが食べている毎日の給食とおやつをご紹介します。

11月9日 今日の給食

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    ☆今日の献立☆

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    ・人参ご飯

    ・鶏の醤油麹焼き

    ・おからマッシュポテト

    ・青菜といんげん白ごま和え

    ・すい物(豆腐わかめ小葱)

     

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    「鶏の醤油麹焼き」は鶏モモ肉を湯洗いし醤油麹、なたね油、小麦粉をまぶしオーブンで焼きました。

    しっとりとしています。

     

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    「人参ご飯」は味付けした人参と油揚げを炊き込みました。

     

    ☆離乳食(後期)☆

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    ・にんじん軟飯

    ・醤油麹煮

    ・おからマッシュポテト

    ・青菜といんげんの和え物

    ・すい物(豆腐わかめ小葱)

     

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    ☆おやつ☆

    ごぼうのポタージュ

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     by あき&みい&たま


    11月8日 今日の給食

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      ☆今日の献立☆

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      ・わかめご飯

      ・めかじきのカレーソテー

      ・リオネーズポテト

      ・ぬか漬け(キャベツ、人参)

      ・味噌汁(大根小葱)

       

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      メカジキは湯洗いし、塩麴に漬けた後、小麦粉とカレー粉をまぶしオーブンで焼きました。

      リオネーズポテトは、あめ色に炒めた玉葱に茹でたじゃが芋を合わせて焼き付け、仕上げにパセリを散らしました。

       

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      わかめご飯にはぬか漬けを添えました。

       

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      ☆おやつ☆

      さつま芋豆乳煮

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      素精糖、塩、なたね油で茹でたさつま芋に豆乳を加えました。

      優しい甘さのおやつです。

       

       

       by たま&ゆい&さえ


      11月7日 今日の給食

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        ☆今日の献立☆

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        ・麦雑穀ご飯

        ・お麩じゃが

        ・ブロッコリーじゃこポン

        ・おから炒り煮

        ・味噌汁(玉葱人参高野豆腐)

         

         

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        ☆離乳食(後期)☆

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        ・軟飯

        ・お麩じゃが

        ・ゆでブロッコリー

        ・おから炒り煮

        ・味噌汁

         

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        ☆おやつ☆

        サモサ

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         by あき&みい&たま

         


        11月6日 今日の給食

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          ☆今日の献立☆

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          ・大根菜飯

          ・とん汁

          ・りんごと人参のサラダ

          ・キャベツおかか炒め

           

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          「とん汁」は豚肉、さつま芋、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、長ねぎ、木綿豆腐が入り具だくさんです。

           

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          「大根菜飯」は大根をしょうゆで炊き込み、仕上げに菜っ葉を入れました。

           

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          ☆離乳食(後期)☆

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          ・軟飯

          ・とん汁

          ・ゆで人参

          ・キャベツおかか炒め

           

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          ☆おやつ☆

          ポテトグラタン風

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          茹でたじゃが芋と炒めた玉葱をブイヨンと豆乳で煮込み、上には豆乳マヨネーズで炒めたパン粉とパセリを合わせて掛けました。

           

           by あき&みい&たま

           

           


          11月2日 今日の給食

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            ☆今日の献立☆

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            ・麦雑穀ご飯

            ・雑穀ハンバーグ(キャベツソース)

            ・南瓜の彩マッシュ

            ・切干と大豆の煮物

            ・味噌汁(長葱厚揚げ)

             

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            ☆離乳食(後期)☆

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            ・軟飯

            ・雑穀と野菜の煮込み

            ・南瓜の彩マッシュ

            ・切干と大豆の煮物

            ・味噌汁

             

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             by ゆい&ぽん&あき

             

             

             


            11月1日 今日の給食

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              今日から11月です。

              実りの秋も本番を迎え、こどもたちの食欲も増してきたように

              感じます。

              モリモリ食べてくれる姿を見ると嬉しいです😊

               

              ☆献立☆

              ・麦雑穀ご飯

              ・鯖の醤油麹竜田

              ・ほうれん草のおかか和え

              ・ぬか漬け(にんじん、大根)

              ・味噌汁(にんじん、大根)

               

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              自家製醤油麹に漬け込んで竜田揚げにしました。

              少しの醤油麹でもとってもおいしくできます。

              こどもは大好きで、おかわりまで完食です!

               

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              離乳食です。

              さわらを大根と人参とで煮ました。

              味付けは醤油麹のみです。

               

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              お魚をモグモグ

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              おいしいよ〜

               

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              ☆おやつ☆

              小豆蒸しパン

               

              玄米粉、薄力粉、つぶあん、菜種油、ベーキングパウダー、水

              のみで蒸しました。

               

              砂糖は使っていないのにつぶあんの甘さで素朴なおやつになりました。

               

               

              今日もとっても良く食べてくれました。

               

              ありがとう♡

               

               

                   by   ぽん&あき&みい

               

               

               

               


              10月31日 今日の給食

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                ☆今日の献立☆

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                ・麦雑穀ご飯

                ・豚肉とキャベツの春雨煮

                ・温野菜ゴマ味噌和え

                ・青菜と厚揚げコーンソテー

                ・味噌汁(キャベツ人参)

                 

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                春雨に豚肉に旨味がしみている「豚肉とキャベツの春雨煮」です。

                横には「温野菜ゴマ味噌和え」を添えました。

                 

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                ☆離乳食(後期)☆

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                ・軟飯

                ・豚肉とキャベツの春雨煮

                ・温野菜

                ・青菜の和え物

                ・味噌汁

                 

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                ☆おやつ☆

                小豆かぼちゃ

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                南瓜と小豆を炊き、しょうゆで味付けをしました。

                 

                 by ぽん&みい&たま

                 


                10月30日 今日の給食

                0

                  ☆今日の献立☆

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                  ・麦雑穀ご飯

                  ・サバの味噌煮

                  ・粉ふき芋

                  ・いんげんと人参ポン酢和え

                  ・味噌汁(長葱油揚げ)

                   

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                  さばの味噌煮です。しょうがと梅干しを使用し臭みがなく、甘みととろみがあり食べやすくしています。

                  横には「粉ふき芋」を添えました。

                   

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                  ご飯には「いんげんと人参のポン酢和え」を添えました。

                   

                  ☆離乳食(後期)☆

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                  ・軟飯

                  ・さわらのくず煮

                  ・粉ふき芋

                  ・いんげんと人参の和え物

                  ・味噌汁

                   

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                  「今日は探検してきたよー」と楽しそうに帰ってきて、給食ももりもり食べ、すぐにお昼寝しました。

                   

                  ☆おやつ☆

                  かわり大学芋

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                  揚げたさつま芋をみりん、素精糖、しょうゆで作ったタレを絡ませ、いりこと黒ごまを合わせました。

                  こどもたちの好きなおやつメニューです。

                   

                   by ゆい&みい&あき&たま

                   

                   


                  10月27日 今日の給食

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                    ☆今日の給食☆

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                    ・麦雑穀ご飯

                    ・南瓜の鶏そぼろ餡

                    ・キャベツじゃこポン

                    ・ぬか漬け(キャベツ、人参)

                    ・味噌汁(豆腐小葱)

                     

                    ☆離乳食(後期)

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                    ・軟飯

                    ・南瓜の鶏そぼろ餡

                    ・キャベツの和え物

                    ・味噌汁

                     

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                    ☆おやつ☆

                    ごまプリン

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                    白ねりごま、葛粉、寒天、素精糖、豆乳を練って冷やし固めクコの実を飾りました。

                     

                     

                     by あき&ぽん&みい&たま

                     

                     


                    10月26日 今日の給食

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                      ☆今日の献立☆

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                      ・十六雑穀ご飯

                      ・ベジキーマカレー

                      ・りんごと人参のサラダ

                      ・温野菜ゴマ味噌和え

                      ・味噌汁(ほうれん草わかめ)

                       

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                      「ベジキーマカレー」は大豆ミート、レンズ豆、玉葱、人参、じゃが芋の入った野菜たっぷりのカレーです。カレー粉から作るので本格的なカレーです。

                       

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                      「りんごと人参のサラダ」りんごにすり下ろした人参、白すりごま、豆乳マヨネーズで和えています。お代わりするほど人気です。

                       

                      ☆離乳食(後期)

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                      ・軟飯

                      ・豆の煮込み

                      ・りんごと人参のサラダ

                      ・温野菜

                      ・味噌汁

                       

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                      「カレーおかわり!」

                       

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                      カレーもサラダもたくさんお代わりしました!

                       

                      ☆おやつ☆

                      すいとん

                      味噌ベースの出汁に絹ごし豆腐で練った小麦粉を加えました。

                       

                       

                       by ゆい&ぽん&みい&たま

                       

                       


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