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もあな保育園の給食とおやつ

もあな保育園で、こどもたちが食べている毎日の給食とおやつをご紹介します。

7月7日 今日の給食

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    ☆今日の献立☆

    ・麦雑穀ご飯

    ・鯖のカレーグリル

    ・キャベツチャンプルー

    ・ぬか漬け(キャベツ、にんじん)

    ・味噌汁(玉葱じゃがいも)

     

    さばのカレーグリルは、塩麹のカレーを加えさばを漬け込み、

    薄力粉をまぶし、油を塗ってオーブンで焼きました。

     

    塩麹とカレーの効果で魚の臭みが消え、薄力粉をまぶしているので、

    水分も閉じ込められてジューシーに仕上がります。

     

    キャベツチャンプルーは、かつお節、すりごまをたっぷりいれています。

     

    ☆おやつ☆

    わかめうどん

     

    今日も暑いので、つるっとしたものが食べたくなりますね。

    汁にはにんじん、長葱、わかめをたっぷりいれました。

     

     by あき&ひろ&たま


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