2018.02.05 Monday
2月5日 今日の給食
☆今日の献立☆
・麦雑穀ご飯
・さわらカレー豆乳マヨ焼き
・キャベツとりんごのサラダ
・きんぴら大根
・味噌汁(大根ごぼう小葱)
「さわらカレー豆乳マヨ焼き」は、湯洗いしたさわらを塩麹に漬け、カレー粉、豆乳マヨネーズ、玉葱、赤ピーマン、パセリをまぶしてオーブンで焼きました。塩麹と豆乳マヨネーズのおかげでさわらがしっとりしています。
横には「キャベツとりんごのサラダ」を添えました。
「きんぴら大根」は蒸し煮したにんじんと大根を白すりごまとこいくちしょうゆで和えました。
大根と人参の甘味を感じるメニューです。
☆離乳食(後期)☆
・軟飯
・さわらの塩麹煮
・キャベツとりんごのサラダ
・きんぴら大根
・味噌汁
☆おやつ☆
焼うどん&牛乳
今日は寒い日でした。
たくさん食べて元気に過ごしてね。
by ゆい&あき&ぽん