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もあな保育園の給食とおやつ

もあな保育園で、こどもたちが食べている毎日の給食とおやつをご紹介します。

5月22日 今日の給食

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    今日もすっきりしないお天気でしたけれど

    いっぱい外遊びをして帰ってきました!

     

     ☆献立☆

     ・麦雑穀ご飯

     ・車麩のトマト煮

     ・ポテトサラダ 

     ・小松菜と油揚げの煮びたし

     ・みそ汁(わかめ麩)

     

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    車麩をトマト味で野菜と煮ました!

    大豆もたっぷり入っていてにんきですよ〜

     

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    ☆おやつ☆

    玄米人参スコーン

     

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    米粉と玄米粉で作りました!

    人参をすりおろしてレーズンを細かく刻んで混ぜました!

    自然の甘さでサクサクしておいしいです。

    小麦粉でつくってもおいしくできますよ!

    メープルシロップで甘さを加えてあります。

     

     

    今日もニコニコ笑顔で食べました!

    ありがとう♡

     

      byあき&ひろ&みい

     

      


    5月21日 今日の給食

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      ☆今日の献立☆

      ・麦雑穀ご飯

      ・さわらの味噌煮

      ・ほうれん草のコーンソテー

      ・切干と大豆の煮物

      ・味噌汁(玉葱さつま芋)

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      お家で作ってみよう♬

      ☆おやつ☆

      筍おむすび

       

      材料

      米、たけのこ、油揚げ、干し椎茸、出汁昆布、グリーンピース、焼きのり

      調味料

      こいくちしょうゆ、三河みりん、料理酒、真塩

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      干し椎茸、出汁昆布は水でもどし、せん切りにします。

      筍は薄く切り、茹でこぼしあくをとります。

      油揚げはせん切り。

      冷凍グリーンピースはサッと洗っておきます。

       

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      好みの濃さの調味料液を作り、

       

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      具材と合わせて、炊飯器で炊きます。

       

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      炊き上がりをおむすびにして、焼きのりを巻きます。

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      たけのこの食感とグリーンピースがアクセントになったボリュームたっぷりのおむすびです。

      是非、作ってみてください。

       

       by みい&めいこ&たま

       


      5月20日 今日の給食

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        ☆今日の献立☆

        ・十六雑穀ご飯

        ・厚揚げキャベツそぼろ煮

        ・南瓜の彩マッシュ

        ・ほうれん草の磯和え

        ・味噌汁(大根人参)

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        そぼろ煮、よく食べていました。

         

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        おうちで作ってみよう♬

        ☆おやつ☆

        五平餅

         

        材料

        もち米、米、真塩、素精糖、こいくちしょうゆ、白すりごま

         

        作り方

        米ともち米を1:2の割合にし、真塩をひとつまみ加え炊飯器で通常に炊きます。

        炊き上がったら、すりこぎで粒を半分ほどつぶし、天板に広げます。

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        たれを作ります。

        素精糖、こいくちしょうゆ、白すりごまを2:2:1の割合で混ぜておきます。

         

        240度のオーブンで10分焼き、一度取り出し、タレを刷毛などでぬり、

        再度240のオーブンで6分焼きます。

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        冷めたら、好みの大きさに切り分けます。

        しょうゆが焼けてパリパリしておいしいです。

         

        是非、作ってみてください。

         

         by ぽん&あき&めいこ&たま

         


        5月19日 今日の給食

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          ☆今日の献立☆

          ・麦雑穀ご飯

          ・豚肉青菜納豆炒め

          ・じゃが芋いんげんサラダ

          ・ぬか漬け(キャベツ、人参)

          ・味噌汁(青菜わかめ)

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          「納豆炒め」は炒めた納豆の香ばしさが加わります。

          青菜には豚肉の旨味が染みて食べやすくなります。

           

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          お家で作ってみよう♬

          ☆おやつ☆

          りんご揚げ

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          材料

          りんご、レーズン、春巻きの皮(餃子の皮でも◎)、小麦粉、シナモン、真塩

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          作り方

          りんごを薄いイチョウ切りにし、真塩をまぶし、刻んだレーズンを加え、さっと煮る。(2回ほど上下を返し、全体がなべ底にあたり、熱くなればOKです)

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          長く煮ると汁気が出てしまいます。

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          春巻きの皮を4等分し、具を乗せ、三角に包む(小麦粉を水で溶きのりにする)

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          端をフォークで押し付ける。

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          高温で揚げて出来上がり。

           

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          砂糖不使用でもりんごの甘味がしっかり感じられ美味しいですよ。

           

           by みい&ひろ&たま

           

           


          5月18日 今日の給食

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            ☆今日の献立☆

            ・麦雑穀ご飯

            ・鯖の竜田揚げ(変更になりました)

            ・じゃがいもと青菜炒め

            ・キャベツじゃこポン

            ・味噌汁(玉葱厚揚げわかめ)

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            「さばの竜田揚げ」生姜を効かせているので、魚の臭みがなく食べやすいので、子どもたちもむしゃむしゃ手づかみで食べていました!

             

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            ☆おやつ☆

            カレーピラフ

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            野菜をカレー粉とケチャップで味付けしています。

             

             by ぽん&あき&めいこ&たま

             

             

             


            5月15日 今日の給食

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              ☆今日の献立☆

               ・麦雑穀ご飯

               ・鶏の治部煮風

               ・胡麻南瓜

               ・小松菜いんげんおかか和え

               ・味噌汁(豆腐、小葱)

               

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              昆布と椎茸のだしで片栗粉をまぶした

              鶏もも肉と野菜をじぶじぶ煮ました。

               

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              おかわりで〜す♪

               

              ☆おやつ☆

               ・じゃこ芋大豆

               

              ♬お家で作ってみよう♬

               【材料】

                さつま芋、いりこ、大豆

                みりん、素精糖、醬油

               

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               ,気弔洌鬚鬟ぅ船腑切りにし、蒸し煮

               する。

               

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               △い蠅海搬臚Δ鯡で炒めて,魏辰┐襦

               

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               D缶N舛鯑れて味を整える。

               

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              さつま芋の甘さといりこをかみしめる

              感じが絶妙なおやつです。

               

                 by あき&めいこ&ぽん

               

               


              5月14日 今日の給食

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                ☆献立☆

                ・十六雑穀ご飯

                ・塩麻婆豆腐

                ・納豆春巻き

                ・キャベツ青菜じゃこポン

                ・中華スープ

                 

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                みんな大好き!納豆春巻き!

                 

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                ☆おやつ☆

                ツナマヨトースト

                 

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                ♬お家で作ってみよう♬

                【材料・作り方】

                🍩玉ねぎピーマンを細かく切り、ツナとコーンを入れて豆乳マヨネーズで合える。

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                🍩パンにのせて焼く。

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                😊好きな具材を色々試してみてくださいね。

                 

                今日もいいお天気でした。

                "STAY HOME "  もう少し頑張りましょう!

                 

                   みい&ぽん&あき

                 


                5月13日 今日の給食

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                  今日もとって良いお天気だったので

                  元気に遊んでたくさん食べました!

                   

                  ☆献立☆

                  ・麦雑穀ご飯

                  ・メカジキのカレーソテー

                  ・青菜炒り豆腐

                  ・ぬか漬け(きゅうり、にんじん)

                  ・味噌汁(玉ねぎ、厚揚げ、ワカメ)

                   

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                  塩麹に漬け、カレー粉をまぶして焼きました。

                   

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                  ☆おやつ☆

                   

                  ごまケーキ

                   

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                  小麦粉、玄米粉、完全粉、素精糖、

                  玉ねぎみじん切り、人参のすりおろし

                  すりごまがたっぷり入ったケーキです。

                   

                   

                  今日もニコニコ笑顔でたくさん食べました!

                  ありがとう♡

                   

                   

                     by みい&たま&めいこ


                  5月12日 今日の給食

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                    ☆今日の献立☆

                    ・十六雑穀ご飯

                    ・チキンカレー

                    ・ミモザサラダ

                    ・コーンスープ

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                    具だくさんのカレーです。

                    ミモザサラダは、炒ってターメリックで色付けした木綿豆腐を使っています。

                     

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                    散歩から帰ってくるなり、「きょうは、ちきんかれー?」と嬉しそうに質問がきました。

                    今日はカレー日和な暑い日でした。

                     

                    ☆おやつ☆

                    フルーツヨーグルト

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                    フルーツ(りんご、バナナ、みかん缶、もも缶、パイン缶)たっぷり入っています。

                     

                     by ぽん&ひろ&めいこ&たま

                     


                    5月11日 今日の給食

                    0

                      ☆今日の献立☆

                      ・麦雑穀ご飯

                      ・豚肉キャベツ味噌焼き

                      ・さつまいもごま和え

                      ・青菜じゃこお浸し

                      ・味噌汁(大根油揚げ小葱)

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                      お家で作ってみよう♬

                      ☆おやつ☆

                      玄米粉バナナケーキ

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                      材料

                      玄米粉(なければ米粉) 100g

                      ベーキングパウダー  小さじ1

                      バナナ  1本(2/3はつぶす、1/3は飾り用)

                      豆乳  80g

                      メープルシロップ  小さじ1

                      真塩 ほんの少し

                      なたね油 大さじ2

                       

                      作り方

                      仝縞栃瓦肇戞璽ングパウダーを混ぜる。

                      △弔屬靴織丱淵福豆乳、メープルシロップ、塩、なたね油を混ぜ、,魏辰┐襦

                      E携弔縫ーブンシートを敷き、生地を流し入れ、輪切りにしたバナナを並べる。

                      200℃のオーブンで5分焼き、160℃に下げて20分焼く。

                       ※焼き時間はオーブンによって変わります。

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                      冷まして、切り分けます。

                       

                      玄米粉で作るのでもちもちしています。

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                      是非、作ってみてくださいね!

                       

                       by みい&あき&ひろ&たま

                       


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