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もあな保育園の給食とおやつ

もあな保育園で、こどもたちが食べている毎日の給食とおやつをご紹介します。

10月20日の給食

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    きょうもさむいですね。

    でもくるみさんは元気にお外遊びに行きました。

     

    ☆献立☆

    ・十六雑穀ご飯

    ・豆腐野菜餡かけ

    ・じゃが芋と青菜磯炒め

    ・納豆春巻き

    ・中華スープ

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    みんなが待ち望んでいる納豆春巻きです。

    とっても嬉しそうです。
    ジャコもいっぱい入ってカルシウムもいっぱいです。

     

    豆腐野菜餡掛けはパプリカ、にら、小松菜、長葱などの

    野菜がたっぷり入っています

    優しい味です。

     

    小松菜とじゃがいもは青のりとすりごまがとっても良い香りです。

     

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    離乳食です。

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    みんな納豆春巻きを最初にパクリ!

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    仲良くパクパク

     

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    きいちごどんぐりさんもとっても可愛いくよく食べています。

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    おいしいよ〜

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    おやつのリンゴ葛煮

     

    今日もニコニコ笑顔でたくさんたべました。

    ありがとう❤

     

          by ぽん&あき&みい

     

     


    10月19日 今日の給食

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      ☆今日の献立☆

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      ・麦雑穀ご飯

      ・とり天おろしつゆ

      ・春雨サラダ

      ・ぬか漬け(胡瓜、人参)

      ・味噌汁(切干大根厚揚げ)

       

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      ☆今日の離乳食(後期)☆

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      ・軟飯

      ・とりの塩麴煮

      ・春雨サラダ

      ・味噌汁

       

       

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      きいちご組は給食ですが、

       

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      どんぐり組は「おむすびの日」でした。あいにくの雨で、園の中で食べました!みんなおおきなおむすびをおいしそうに食べていました!

       

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      今日もくるみ組はおかわりもたくさんしました!

       

      ☆今日のおやつ☆

      焼うどん

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      かつおぶし、じゃこ、ごま油も入った旨味タップリの焼うどんです。

       

       

       by あき&みい&たま

       


      10月18日 今日の給食

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        ☆今日の献立☆

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        ・麦雑穀ご飯

        ・さけの醤油麹焼き

        ・ブロッコリーの銀餡かけ

        ・切干と大豆の煮物

        ・味噌汁(小松菜長葱油揚げ)

         

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        「さけの醤油麹焼き」はさけを醤油麹、片栗粉、しょうが、菜種油をまぶしオーブンで焼いています。「ブロッコリーの銀餡かけ」はブロッコリーを炒め、昆布だし、みりん、しょうが汁で調味しごま油で仕上げました。

         

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        ご飯には「切干と大豆の煮物」を添えました。

         

        ☆今日の離乳食(後期)☆

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        ・軟飯

        ・さけの醤油麹煮

        ・ブロッコリーの和え物

        ・切干と大豆の煮物

        ・味噌汁

         

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        「おかわりー!」

         

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        ☆今日のおやつ☆

        おはぎ

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        あんこときなこ(あん入り)のおはぎは、小豆を煮て作っています。甘さ控えめです。

         

         

         by ゆい&ぽん&たま

         

         


        10月17日 今日の給食

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          ☆今日の献立☆

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          ・麦雑穀ご飯

          ・鶏と大根の煮物

          ・さつま芋のゴマ揚げ

          ・ほうれん草の磯和え

          ・味噌汁(キャベツ油揚げ)

           

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          ☆今日の離乳食(後期)☆

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          ・軟飯

          ・鶏と大根の煮物

          ・さつま芋煮

          ・ほうれん草の和え物

          ・味噌汁

           

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          今日も天気が悪かったので、どんぐり組だけお散歩に行きました。きいちご組は園でお絵かきしました。

           

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          くるみ組は「おむすびの日」だったけど、あいにくの雨だったので、お散歩だけしてお昼は園の戻って食べました。

          おいしそうなおむすびが並んでいました!

           

          ☆今日のおやつ☆

          芋おむすび(昆布)

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          さつま芋をご飯と一緒に炊き、昆布の佃煮を混ぜたおむすびです。

           

           

           by ゆい&みい&たま

           

           
           


          10月16日 今日の給食

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            ☆今日の献立☆

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            ・麦雑穀ご飯

            ・豚肉とキャベツの春雨煮

            ・温野菜ゴマ味噌和え

            ・青菜と厚揚げコーンソテー

            ・味噌汁(キャベツ人参)

             

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            「豚肉とキャベツの春雨煮」は豚肉にキャベツ、人参、玉葱、を加えて煮込み、しょうが、しょうゆなどで調味しました。横には「温野菜ゴマ味噌和え」を添えました。じゃが芋、にんじん、いんげんを茹でて特製ゴマ味噌ペーストで和えました。

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            ご飯には「青菜と厚揚げコーンソテー」を添えました。厚揚げの旨味とコーンの旨味が詰まっています。

             

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            ☆今日のおやつ☆

            小豆かぼちゃ

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            小豆、カボチャ、昆布をじっくり煮ました。南瓜のほんのりとした甘みと昆布の旨味の効いています。お汁粉のようですが、甘くないおやつです。

            見た目で子どもたちが敬遠しそうですが、小豆にはむくみをとるなど腎臓の機能を高める食品です。ここ数日で急に冬のような寒さになり体調をくずしている子も多いです。本格的な冬に向けて体調を整えていきたいですね。

             

             by ゆい&ぽん&あき&たま

             

             


            10月13日 今日の給食

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              ☆今日の献立☆

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              ・麦雑穀ご飯

              ・さばの味噌煮

              ・粉ふき芋

              ・いんげんと人参ポン酢和え

              ・味噌汁(長葱油揚げ)

               

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              「さばの味噌煮」はさばにかたくり粉をまぶし、長葱、味噌などで調味しています。さばの臭みとりは梅干しとしょうがです。横には「粉ふき芋」を添えました。青のりの香りが食欲をそそります。

               

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              ご飯には「いんげんと人参のポン酢和え」をのせました。いんげんを柔らかく茹でているので、甘みもあり子どもたちにも食べやすくなっています。

               

              ☆今日の離乳食(後期)☆

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              ・軟飯

              ・さわらの葛煮

              ・粉ふき芋

              ・いんげんと人参の和え物

              ・味噌汁

               

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              「いんげん苦手だけど、食べる〜」と頑張るくるみさん。

              ありがとう!

               

               

               by ぽん&みい&たま

               

               

               


              10月12日 今日の給食

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                ☆今日の献立☆

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                ・麦雑穀ご飯

                ・南瓜の鶏そぼろ餡

                ・キャベツじゃこポン

                ・ぬか漬け(キャベツ、人参)

                ・味噌汁(豆腐小葱)

                 

                「南瓜の鶏そぼろ餡」は鶏ひき肉を昆布だしで煮込み、カボチャを加え、みりん、しょうゆ、しょうがで調味しかたくり粉でとろみをつけました。「キャベツじゃこポン」はゆでたキャベツと小松菜にカリカリに焼いたじゃこ、白すりごま、ポン酢で和えました。

                ご飯には「ぬか漬け」を添えています。

                 

                ☆今日の離乳食(後期)☆

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                ・軟飯

                ・南瓜の鶏そぼろ餡

                ・キャベツの和え物

                ・味噌汁

                 

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                ☆今日のおやつ☆

                ごまプリン

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                白ねりごま、素精糖、豆乳を寒天と葛で固め、くこの実を飾り付けました。

                 

                 

                 by あき&さえ&たま

                 


                10月11日 今日の給食

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                  ☆今日の献立☆

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                  ・十六雑穀ご飯

                  ・ベジキーマカレー

                  ・温野菜ゴマ和え

                  ・りんごと人参のサラダ

                  ・味噌汁(ほうれん草わかめ)

                   

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                  ☆今日の離乳食(後期)☆

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                  ・十六雑穀軟飯

                  ・豆の煮込み

                  ・りんごと人参のサラダ

                  ・温野菜

                  ・味噌汁

                   

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                  カレーはいつもたくさん食べます。たくさん用意したおかわりもかなり減りました。

                   

                  ☆今日のおやつ☆

                  すいとん

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                  すいとんは玄米粉に絹ごし豆腐を加え、やや水分を多めにし柔らかく仕上げています。具材は、厚揚げ、小松菜、にんじん、ごぼう、小葱が入っています。味噌味で仕上げに白すりごまを加えているのでコクがあります。

                   

                   

                   by あき&ぽん&さえ&たま

                   


                  10月10日 今日の給食

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                    ☆今日の献立☆

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                    ・麦雑穀ご飯

                    ・豚肉と青菜納豆炒め

                    ・ポテトサラダ

                    ・ほうれん草のお浸し

                    ・味噌汁(高野豆腐人参小葱)

                     

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                    「豚肉の青菜納豆炒め」は豚肉をにんにく、しょうがで炒め、小松菜、玉葱、にんじん、納豆を加えてさらに炒めています。納豆を加熱するとまろやかになり食べやすいです。横には「ポテトサラダ」を添えました。粒マスタードとパセリが入り大人の味ですが、みんなよく食べています。

                     

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                    ・軟飯

                    ・豚肉の煮込み

                    ・納豆

                    ・ポテトサラダ

                    ・味噌汁

                     

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                    ☆今日のおやつ☆

                    南瓜のポタージュ&六穀クラッカーチーズ和え

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                    南瓜、キャベツ、にんじん、玉葱を野菜ブイヨンで煮てミキサーにかけ、豆乳を加えました。

                    横には六穀クラッカーとカッテージチーズを合わせて丸くしました。

                     

                    10月なのに夏日の一日でした。給食もたくさん食べて元気なこどもたちでした。

                     

                     by ぽん&みい&あき&たま

                     

                     


                    10月6日 今日の給食

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                      ☆今日の給食☆

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                      ・麦雑穀ご飯

                      ・豚肉の醤油麹炒め

                      ・さつま芋の塩レモン煮

                      ・長ひじきの煮物

                      ・味噌汁(あおさ長葱)

                       

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                      醤油麹で味付けした「豚肉の醤油麹炒め」は、玉葱、ピーマン、マッシュルームが入っています。

                      「さつま芋の塩レモン煮」はさっぱりした煮物で、みんなの好きなメニューです。

                       

                       

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                      今日も食欲が止まらないくるみ組さん。

                       

                      すっかり秋の気配の陽気でした。

                      たくさん食べて風邪をひかないようにね。

                       

                      ☆今日のおやつ☆

                      ツナパスタ

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                      にんにくで炒めたキャベツにツナ茹でたパスタを合わせました。

                       

                       

                       by ゆい&ぽん&みい&たま


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